鸭蛋和韭菜可以一起吃，具有补充营养、预防高血脂和补肾壮阳等功效。
1、补充营养：韭菜炒鸭蛋可以补充人体所需的蛋白质，还含有丰富的维生素。有助于将一些有害物质排出人体，促进新陈代谢，提高人体素质，缓解人体免疫缺陷。2、预防高血脂：韭菜和鸭蛋含有大量的硫化物质，可以降低血液黏度，有效增加血管弹性，保持心血管功能的稳定，达到稳定血压的效果。3、补肾壮阳：韭菜具有改善肾功能、缓解肾虚的作用，鸭蛋富含蛋白质，同时食用可以起到补肾壮阳的作用。
应注意不要过量食用，避免导致腹痛。
1、补充营养：韭菜炒鸭蛋可以补充人体所需的蛋白质，还含有丰富的维生素。有助于将一些有害物质排出人体，促进新陈代谢，提高人体素质，缓解人体免疫缺陷。2、预防高血脂：韭菜和鸭蛋含有大量的硫化物质，可以降低血液黏度，有效增加血管弹性，保持心血管功能的稳定，达到稳定血压的效果。3、补肾壮阳：韭菜具有改善肾功能、缓解肾虚的作用，鸭蛋富含蛋白质，同时食用可以起到补肾壮阳的作用。
应注意不要过量食用，避免导致腹痛。
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