煮荸荠的水能喝吗？_39问医生

煮荸荠的水能喝吗？

徐刚泌尿外科副主任医师

马鞍山市人民医院三级甲等

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荸荠性质甘寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目解酒的功效，临床上可用于治疗阴虚、肺燥、咳嗽、痰多、多饮、便秘、醉酒、嗜睡等疾病。煮荸荠的水能喝，不过前提是你在煮簸箕之前要洗干净。然后切成两半，放在水中，烧开后用文火慢慢熬半个小时即可。不要去皮，因为荸荠皮清热、生津、去火的作用比荸荠肉更好。

2019-01-14 浏览100次

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