39问医生

吃土豆可以吃海鱼吗?

徐刚 泌尿外科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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吃土豆可以吃海鱼吗这个问题,一般来说,土豆和海鱼是不相克的,所以它们可以一起吃,但不能同时吃水果。海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷(As3+)状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后两小时内服用维生素C药丸。
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2019-01-14 浏览100
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