鸡蛋蘸酱油一般还有营养。
鸡蛋属于一种比较常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素B12、烟酸、钾、磷、钠、镁、铁、钙等营养成分。平时烹饪鸡蛋的时候，适当地加入一些酱油，能够使鸡蛋的味道更加鲜美，可以提高食欲，而且酱油的主要成分为大豆、水和盐，适当食用也不会对身体健康造成影响。由于酱油中含有大量的盐分，所以平时烹饪鸡蛋的时候，不可以加入过多的酱油，以免导致体内的钠含量升高，从而影响身体健康。
虽然鸡蛋蘸酱油还有营养，但是平时吃的时候也要注意用量，通常不可以一次性吃太多。因为鸡蛋中的胆固醇含量比较高，如果吃得过多，可能会导致体内的胆固醇含量升高，甚至会诱发高胆固醇血症，不利于身体健康。
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