鸡内金能炖着吃吗？_39问医生

鸡内金能炖着吃吗？

何宗全外科主任医师

铜陵市人民医院三级甲等

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可以的，一般来说，磨粉是吃鸡内金的常见方法，主要是因为鸡内金中含有消化酶。这种消化酶不会因为长时间煮沸而失去功效，也不会降低其药用价值。如果只取鸡心金一至二次，将研磨粉吹入空气太费时费力，则可采用煎煮的方法。鸡内金的煎取方法与传统中药类似（鸡内金本身也可以作为药物）。用砂锅加水适量。开水后，继续煎约30分钟，然后喝汤。如果味道太浓，可以加少量糖调味。为保证疗效，应注意糖量不宜过大。

2019-01-15 浏览100次

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