经常吃八爪鱼好吗？_39问医生

经常吃八爪鱼好吗？

陆小河心胸外科副主任医师

马鞍山市人民医院三级甲等

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章鱼富含蛋白质、矿物质和其他营养物质,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸,墨水是黑色素和蛋白多糖的化学成分复杂,其中黑色素是一种结合或钌聚合物不绑定到蛋白质。此外，还有微量物质如麻痹猎物的毒素等。这种毒素对人体影响不大，在烹饪过程中基本降解，对人体无害。

2019-01-15 浏览100次

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经常吃八爪鱼好吗？