三高人群、肥胖人群、心血管疾病的人群都不建议吃猪皮 。
1、三高人群：猪皮中含有大量脂肪，对于三高人群，吃猪皮会更加提升血压，血脂。2、肥胖人群：猪皮中含有大量脂肪，热量也很高，容易堆积脂肪，引起肥胖。3、心血管疾病和肝脏疾病的人不宜食用猪皮。痛风患者可以少食猪肉皮，但要注意量，日常应多饮水，多排尿。肝不好的人也不适合吃肉皮，因为肉皮当中含的蛋白质比较多。
猪皮中含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，矿物质等多种营养成分，滋阴补虚，补益精血，胶原蛋白和维生素有延缓衰老的作用，合理食用对人体有很大好处。
1、三高人群：猪皮中含有大量脂肪，对于三高人群，吃猪皮会更加提升血压，血脂。2、肥胖人群：猪皮中含有大量脂肪，热量也很高，容易堆积脂肪，引起肥胖。3、心血管疾病和肝脏疾病的人不宜食用猪皮。痛风患者可以少食猪肉皮，但要注意量，日常应多饮水，多排尿。肝不好的人也不适合吃肉皮，因为肉皮当中含的蛋白质比较多。
猪皮中含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，矿物质等多种营养成分，滋阴补虚，补益精血，胶原蛋白和维生素有延缓衰老的作用，合理食用对人体有很大好处。
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