39问医生

吃蒜蓉有什么好处?

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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减少胆固醇:蒜蓉可以防止脂肪沉积在心脏和大脑,诱导脂肪代谢,降低胆固醇,抑制血小板聚集,降低血浆浓度,增加小动脉扩张程度,促进血管舒张,调节血压,增加血管通透性,从而抑制血栓形成和预防动脉硬化。蒜蓉可以降低胆固醇,但也可以扩张血管,这对降低血压有一定的益处。增强免疫功能:大蒜中的脂溶性挥发油可以显着增加巨噬细胞的吞噬功能,增强免疫系统。排毒和预防肠胃疾病:蒜蓉能有效抑制引起肠胃疾病的细菌,去除胃中的有毒物质,刺激胃和粘膜,促进食欲,加强消化。蒜蓉具有解毒作用,对从肠道清除垃圾有一定的益处。
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2023-01-13 浏览100
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