39问医生

虾和蒜头可以吃吗?

陆小河 心胸外科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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虾和大蒜是可以同时一起吃的,不会对虾的一些营养物质造成损伤,在吃虾的时候需要注意最好是尽量不要喝果汁,同时也不要喝茶,并且在吃虾的时候也不要吃蕃茄,虾和番茄一起吃,则容易引起食物中毒,虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,就会产生一种有毒物质,所以吃虾的时候应当避免和维生素c的水果一起吃。
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2019-01-15 浏览100
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