39问医生

吃虾喝酸奶可以吗?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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吃虾以后不建议喝酸奶 。
虾富含不饱和脂肪酸,而酸奶中含有脂肪酸杆菌。如果两者同时服用,会影响蛋白质的吸收,还可能引起一些胃肠道症状。在严重情况下,会出现腹泻、腹痛和腹泻等症状。注意虾和酸奶分开吃,而不是一起吃。此外,虾不能与南瓜、大豆、红枣或钙质食物一起食用,容易引起呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。富含维生素C的水果,如柠檬、柑橘,以及富含维生素C的蔬菜,如西红柿、胡萝卜、青椒,不能与虾一起食用,容易引起毒性反应。
建议间隔两小时以上再吃,可有效避免两种物质的结合,顺利吸收营养。
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2022-06-20 浏览100
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