39问医生

吃肥肉會不會胖？

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脂肪、胆固醇摄入过多，一方面会使身体肥胖，一方面还会引起身体胆固醇过高，因为肥肉中含有丰富的饱和脂肪酸，进而增加动脉粥样硬化、冠心病的风险。吃脂肪的另一个原因是身体储存了足够的脂肪来保持身体正常运转。没有它，身体的免疫力就会下降。猪肉适合贫血、心悸的一些人群，但是肥胖的人、高血脂的人最好就不宜多吃，鸡肉适合气血不足、营养不良、产后无乳、贫血等人群，高血压、冠心病、胆结石、胆囊炎患者就不宜多吃。