39问医生

冬天吃羊血上火吗？

陆斌骨科副主任医师

马鞍山市人民医院三级甲等

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羊血中除含有4/5的水外，还含有多种蛋白质，主要是血红蛋白、血清白蛋白、血清球蛋白和少量纤维蛋白。此外，它还含有少量的磷脂、胆固醇等脂质和葡萄的无机盐。吃羊血可以补充血液。吃干净、卫生、煮熟的羊血很好。不要吃太多。吃得太多不好。因此，建议一次不要吃得太多，以避免一系列不舒服的症状，如火灾。

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2019-01-16 浏览100次

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