多吃肉好还是多吃菜好_39问医生

多吃肉好还是多吃菜好

陈慧敏营养科主任医师

广州市妇女儿童医疗中心三级甲等

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一般没有多吃肉好还是多吃菜好的说法。肉和菜都是人体必不可少的营养物质，适量食用对人体有益。但如果过量食用，可能会对身体造成不良影响。肉类中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及微量元素等营养成分，适量食用可以满足人体所需的营养物质。但肉类中的脂肪含量较高，如果过量食用，可能会导致体内的脂肪含量升高，容易引起肥胖。此外，肉类中还含有较多的嘌呤，过量食用可能会导致体内尿酸水平升高，容易诱发痛风。菜中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质及微量元素等营养成分，适量食用可以满足人体所需的营养物质。但菜中也含有较多的膳食纤维，如果过量食用，可能会导致膳食纤维在胃肠道内堆积，容易引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。日常生活中要注意饮食均衡，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，例如白菜、西红柿、苹果、香蕉等。同时要注意适当增加体育锻炼，增强身体素质，提高身体免疫力。

2023-08-16 浏览100次

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