没有煮熟的红豆可以吃，但牙齿很辛苦。最好的方法是把红豆在沸水中浸泡10个小时再煮。前一天晚上，把红豆洗干净，放在热锅里，然后用沸水浸泡。第二天，你就可以煮了。如果不浸泡很难彻底煮熟红豆，建议煮大约300g左右的红豆，加1000cc的水。冷却后，放入冰箱冷冻约2小时。这时把锅里的煤气灶加热，加水和红豆不同程度加热，温度的变化让红豆煮20分钟左右。
39问医生
红豆煮不烂可以吃吗？
陆斌
骨科
副主任医师
马鞍山市人民医院
三级甲等
咨询
66
2019-01-17
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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