39问医生

泡过的红豆蒸多久熟?

王凤 中医科 副主任医师
上海市第六人民医院 三级甲等
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泡过的红豆通常在普通汤锅中蒸一个半小时就熟,在压力锅中蒸半小时至四十分钟就可以熟。
红豆一般指赤小豆或赤豆,赤小豆稍扁,赤豆呈圆形。这两种植物形状相似,在全国各地都有种植。红豆营养丰富,能补充营养、消肿利尿,且红豆富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质,适量摄入有助于补充身体所需的营养。红豆大多数人都可以吃,尤其是营养缺乏和水肿的人,但小便过多且体形消瘦的人不要食用。
建议患者在日常生活中适量的食用红豆,避免过多食用后引发消化不良,给肠胃增加负担。
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2022-07-04 浏览100
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