有胃病能吃红薯粥吗？_39问医生

有胃病能吃红薯粥吗？

齐兴四消化内科副主任医师

青岛大学附属医院三级甲等

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胃病的患者是可以吃红薯的，但是最好是少吃红薯为宜。番薯所含的纤维素和果胶能促进肠胃健康，且营养非常丰富。现代科学研究证实，番薯中含有多种人体需要的营养物质，包括热能、蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、铁、钾、胡萝卜素，另含有维生素B1、B2、C及尼克酸和亚油酸等，维生素C的含量是苹果、葡萄、梨的10至30倍，居同类果蔬和粮食之冠。有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯，红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适。

2022-09-26 浏览100次

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