39问医生

吃猪血能吃菠菜吗？

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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猪血和菠菜是可以一起吃的，而且菠菜和猪血还可以同时煮菜，这样也是有很丰富的营养的，一般在有贫血的情况下是可以吃菠菜和猪血来补铁补血的，效果是很不错的，但是在吃菠菜之前，最好先将菠菜在热水中焯一下，这样可以剪掉菠菜中所含的草酸。

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2023-01-13 浏览100次

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