39问医生

吃虾后可以吃凤梨吗?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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吃虾后可以吃凤梨,但是不建议食用新鲜的凤梨,如果吃新鲜凤梨,可能会导致消化不良或肠胃不适。建议把凤梨炒熟之后一同食用。此外,凤梨不能与鸡蛋、胡萝卜和牛奶一起食用。
1、鸡蛋:鸡蛋含有大量蛋白质,而凤梨富含果酸。果酸可以固化蛋白质,从而影响蛋白质的消化和吸收。因此,同时食用鸡蛋和凤梨对健康有害。2、胡萝卜:凤梨富含维生素C,萝卜含有维生素C酶。两者一起食用不仅会破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,而且会促进菠萝中所含黄酮类化合物转化为二羟苯甲酸和阿魏酸。3、牛奶:凤梨和牛奶不能一起吃的原则与凤梨和鸡蛋是一样的。凤梨富含果酸,牛奶富含蛋白质。同时食用两者会影响蛋白质的消化和吸收。
在吃凤梨的时候还需要注意是否过敏,如有不适立即停止食用凤梨。
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2022-07-06 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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