每天切菜5-6个小时，工作有一个星期了

你好，根据您现在所描述的这种情况，多考虑为工作的原因而引起的这种神经受到压迫。建议您现在这种情况可以选择中医针灸理疗按摩的方式，避免这种长时间的一个动作姿势。