肠内营养的温度一般建议在40°C以下，但也不能一概而论。因为肠内营养的温度会受到食物的性状、输注方式、营养制剂的种类、输注速度等因素的影响。
1、食物的性状
如果食物是液体食物，一般建议在37°C以下，如果食物是固体食物，建议在38°C以下。如果食物是流质食物，一般建议在39°C以下，如果食物是半流质食物，一般建议在37°C以下，如果食物是固体食物，一般建议在39°C以下。
2、输注方式
肠内营养使用的输注方式有两种，一种是连续滴注，另一种是间断性冲击泵注。连续滴注是指在24小时内，将营养液连续输入患者的静脉内，速度应该控制在每小时15-20滴。间断性冲击泵注是指在24小时内，将营养液每隔15-20分钟给患者输入一小瓶，然后再循环使用，每日最大剂量一般不超过100ml。
3、营养制剂的种类
肠内营养的营养制剂有多种，常用的有复方氨基酸注射液、脂肪乳注射液、葡萄糖注射液、维生素注射液等。
4、输注速度
一般建议从慢到快，从少到多，从浓度低到高进行营养支持。
5、温度
一般建议在36°C-37°C。
肠内营养是指通过胃肠道提供营养物质的一种方式，可以通过鼻胃管或者鼻肠管进行肠内营养。患者在进行肠内营养时，需要注意输注的速度不能过快，如果过快，可能会导致患者出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状。
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