39问医生

包菜和虾能一起吃吗?

陆小河 心胸外科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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可以的,吃虾的时候,你不能同时吃很多富含维生素C的食物或液体,因为这会导致砷中毒,但你一般不能理解这个概念。例如,在吃维生素C片或富含维生素C的水果(如柠檬、桔子)的同时,吃大量的虾会中毒。一般蔬菜中维生素C的含量仍然低于这些东西。在烹饪过程中会损失很多,适度的饮食不会影响。
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2019-01-18 浏览100
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