39问医生

人平均一天吃多少油?

陆小河 心胸外科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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推荐的每人每日25~30克的标准。油不仅能改善口感,而且是人体70%脂肪酸的来源。然而,据统计,中国城市居民的平均油耗高达45-50克。定量研究表明,过量食用油会导致癌症、高脂血症、冠心病、关节炎、胆囊炎、痤疮等问题。特别是当饱和脂肪酸摄入过量时,会增加胆固醇,引起心脑血管疾病和糖尿病。
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2019-01-18 浏览100
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