怎样炖鸡汤好喝又营养？_39问医生

怎样炖鸡汤好喝又营养？

陆小河心胸外科副主任医师

马鞍山市人民医院三级甲等

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人们喜欢在煮汤的时候拣老鸡，但是小鸡煮汤更适合。男孩鸡肉含有较多的蛋白质和少量的弹性结缔组织，更容易被人体吸收。其次，鸡用炖鸡汤，最好是母鸡炖鸡汤，更滋补母鸡炖鸡汤，适合病情严重者饮用。用鸡汤炖的鸡尝起来没什么味道，但可以和凉拌菜一起吃。

2019-01-18 浏览100次

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