39问医生

吃完花甲后能吃糖吗？

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能吃，这种花甲含有多种成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸。是一种理想的低热高蛋白食品，可预防中老年人慢性疾病。甲壳肉含有一种Dalta 7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，具有降低血清胆固醇的作用。它们都具有独特的抑制肝脏胆固醇合成，加速胆固醇排泄，从而降低体内胆固醇的作用。