黑鱼和鲈鱼哪个营养？_39问医生

黑鱼和鲈鱼哪个营养？

陆斌骨科副主任医师

马鞍山市人民医院三级甲等

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黑鱼的营养价值很高。每100克鱼肉含有19.8克蛋白质和1.4克脂肪。此外，它还含有钙、磷、铁和维生素。黑鱼肉中的生物素b1、b2、烟酸等味甘温，其优点是健脾益水。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、维生素B、钙、镁、锌、硒等营养素。具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的作用，对肝肾不足者有良好的疗效。

2019-01-18 浏览100次

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黑鱼和鲈鱼哪个营养？