39问医生

虾和西红柿可以同吃吗?

陆小河 心胸外科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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你好,虾和西红柿是可以一起吃的。虽然番茄里面的确含有很多维生素C,但是番茄在经过加热后维生素C就会受到损失,而其他对人体有益的物质则会增加,例如番茄红素。所以微量的维生素C和虾中的某些元素可能会合成微量的砒霜,但是那微不足道的剂量根本造不成危害。
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2019-01-18 浏览100
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