39问医生

虾皮和柿子能一起吃吗?

陆斌 骨科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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虾和西红柿可以一起吃。许多人认为这两种食物不能一起吃,因为西红柿富含维生素C,而虾含有五价砷化物,它能产生剧毒的砷。事实上,吃西红柿和虾所产生的砷含量远远低于人类中毒的临界值。在中医中,砷也是一种药材,需要一定的剂量才能显示毒性。
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2019-01-18 浏览100
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