39问医生

西红柿有黑斑还能吃吗

吴剑波 皮肤科 主任医师
武汉大学中南医院 三级甲等
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不建议食用有黑斑的西红柿。
西红柿有黑斑可能是由于病原体感染或机械损伤导致的。由于黑斑可能表示内部组织受损和病原体增加,食用后可能引发健康风险。如果黑斑仅是轻微表皮损伤,未见腐烂或异味,可以考虑去皮后食用。这是因为轻微的表皮损伤可能不会影响内部的品质和安全性。
建议在购买西红柿时选择新鲜、无损伤的果实,并注意观察其外观和气味。如有疑虑,应避免食用有黑斑的西红柿,以确保食品安全和健康。
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2024-07-16 浏览100
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