松花蛋营养副作用？_39问医生

松花蛋营养副作用？

陆小河心胸外科副主任医师

马鞍山市人民医院三级甲等

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您好，松花蛋对人是有一定的副作用的，可能会导致铅中毒。一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，我们若经常食用，会引起铅中毒。同时，还会造成身体内钙质的流失。腌制皮蛋的原料中含有氧化铅或盐铅。因此，皮蛋中也含有少许的铅。从铅对人体的作用来看，它是对人体有害的一种金属。

2019-01-19 浏览100次

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松花蛋营养副作用？