39问医生

毛蛤蜊维生素B12含量较高的食用贝类，和蛤蜊一样，生长

陆小河心胸外科副主任医师

马鞍山市人民医院三级甲等

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可以的，蛤蜊中维生素B12含量较高的食用贝类。像蛤一样，它们生长在沙子里。毛蛤不如蛤好吃，但它的肉又紧又硬，有的可以长得很大，营养丰富。韩国人称之为赤北。我喜欢吃生鱼片，但我不推荐中国人。最好煮一下。另外，由于肉很硬，北方人喜欢用它来拌冷蔬菜和剁馅饺子，非常好吃。

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2019-01-19 浏览100次

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