39问医生

吃鲤鱼能吃土豆吗?

陆斌 骨科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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一般来说,土豆和海鱼是不相容的,所以它们可以一起吃,但不能同时吃水果。海鱼头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下可转化为有毒砷(as3+)状态,其毒性相当于砷。因此,应避免在食用海鱼前后两小时内服用维生素C药丸。
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2019-01-19 浏览100
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