39问医生

带鱼和桔子能同吃吗?

陆小河 心胸外科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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带鱼和桔子是不能同吃的。带鱼含有丰富蛋白质和钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的桔子同吃,会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。最好是相隔2个小时以后再吃水果。而且带鱼也属于寒性的食物不宜多食。
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2019-01-19 浏览100
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