鳕鱼一般可以通过清炖、红烧等方式做出来比较有营养。
鳕鱼中含有大量的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B12等营养成分。在食用过程中，可以通过清炖、红烧等方式，将鳕鱼做成鱼汤，也可以将鳕鱼和大米、大葱、生姜等食物一起熬制，适量食用后能够补充身体所需要的营养成分，从而达到补充营养的目的。
除了食用鳕鱼外，也可以吃鸡蛋、牛奶、虾等富含优质蛋白的食物，能够补充身体所需要的营养。同时，建议在医生的指导下服用复合维生素片、碳酸钙颗粒等药物进行治疗，能够补充身体所需要的钙元素，对身体有一定的好处。在日常生活中，要注意饮食营养均衡，避免挑食，以免影响身体健康。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
