39问医生

吃羊肉能吃西红柿吗?

陆小河 心胸外科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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吃羊肉可以吃西红柿,两者并没有什么对身体有害的成分产生。但是羊肉不能和西红柿炖在一起吃,羊肉味甘,属大热。西红柿除富含维生素外,最主要的就是有植物黄金之称的番茄红素。羊肉和西红柿一起炖,会造成番茄红素大量流失,同时也大大降低了羊肉对脾胃的温补功效。
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2019-01-19 浏览100
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