39问医生

你好医生，妈妈做菜的时候很喜欢放味精，每次都会让妈妈不

陆小河心胸外科副主任医师

马鞍山市人民医院三级甲等

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你好，一般来说正常的适量食用味精是没有危害的。如果是大量食用就会产生一定的反作用，因为味精的主要成分是谷氨酸钠，摄取过量可能会引起头疼、恶心、发热、血糖升高等症状。长期食用过量的味精会降低人体的正常抵抗能力，减少人体对维生素的吸收。

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2019-01-19 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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