39问医生

吃了猪肝可以吃柿子吗?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
咨询
猪肝和柿子不能一起吃 。
因为柿子中含有碱,碱很容易将蛋白质和金属结合形成络合物。人体不易消化,导致胃胀、腹泻、恶心、腰痛等症状。目前尚不清楚是否会对身体造成更严重的伤害,医生建议老年人、孕妇、儿童和阴虚体质的人要小心饮食。柿子是凉的,不宜多吃。
柿子和红薯也不能一起吃,红薯含有更多的淀粉,饭后人们的胃会产生大量胃酸。如果吃一些柿子,会在胃酸的作用下沉积。当沉积物聚积在一起时,将形成水不溶性团块,难以消化和排放。人们很容易得到胃柿子,在严重的情况下,胃穿孔会危及生命。
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2022-07-20 浏览100
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