39问医生

鳗鱼和羊肉能一起吃吗？

刘萍 妇产科 主任医师
太和县人民医院 三级甲等
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以上食物是可以一起吃的，营养价值也是很高的，鳗鱼富含“好”脂肪。鳗鱼中含有的磷脂是脑细胞不可缺少的营养素。鳗鱼含有DHA和EPA，俗称“脑黄金”，比其他海鲜和肉类都要高。DHA和EPA已经被证明在预防心血管疾病方面很重要。鳗鱼还含有大量钙，这对预防骨质疏松症也很有效。鳗鱼皮和肉富含胶原蛋白，能美化和延缓衰老，因此被称为“食用化妆品”。孕妇食用鳗鱼可以为胎儿补充磷脂和DHA，帮助婴儿大脑发育，美化皮肤。
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2019-01-22 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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