39问医生

甲鱼和酒能一起吃吗?

陆小河 心胸外科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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甲鱼和酒是可以一起吃的,没有什么相克的。甲鱼是人们喜爱的滋补水产佳肴,它无论蒸煮、清炖,还是烧卤、煎炸,都风味香浓,营养丰富。甲鱼还具有较高的药用食疗价值,可养阴清热,平肝息风,软坚散结等。另据现代医学研究发现,甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌,急性淋巴性白血病,白细胞减少等症。
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2019-01-20 浏览100
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