吃花生猪蹄一般不会上火。
花生猪蹄汤富含蛋白质和铁，可以滋润皮肤，此外，猪脚还富含胶原蛋白。适当吃花生炖猪脚可以有效抗皱，还有很好的保湿效果。且对于气血不足导致面色苍白、四肢无力、手脚冰冷的患者，适当食用花生炖猪蹄，可以通过滋补气血来增强体质。而且对于产后乳汁分泌不足的患者，适当吃花生炖猪脚有很好的通奶效果。但花生炖猪蹄含有大量脂肪，属于高脂肪高热量饮食。因此，胃肠道疾病和高脂血症患者不能吃得过多，以免引起消化不良、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
建议平时要注意营养均衡，不要吃辛辣刺激性食物，以免上火。
花生猪蹄汤富含蛋白质和铁，可以滋润皮肤，此外，猪脚还富含胶原蛋白。适当吃花生炖猪脚可以有效抗皱，还有很好的保湿效果。且对于气血不足导致面色苍白、四肢无力、手脚冰冷的患者，适当食用花生炖猪蹄，可以通过滋补气血来增强体质。而且对于产后乳汁分泌不足的患者，适当吃花生炖猪脚有很好的通奶效果。但花生炖猪蹄含有大量脂肪，属于高脂肪高热量饮食。因此，胃肠道疾病和高脂血症患者不能吃得过多，以免引起消化不良、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
建议平时要注意营养均衡，不要吃辛辣刺激性食物，以免上火。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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