其实不管是牛肉还是牛肉汤，里面其实都是有营养的，并且西方医学营养学研究指的是汤渣里面的营养比他更高，还有就是牛肉里面的肌氨酸含量比其它食品都高，对于增长肌肉或者是增强力量都是特别有效的，而且牛肉含锌有助于合成蛋白质，并且可以促进肌肉生长，抗氧化剂 。
39问医生
牛肉汤有营养还是牛肉？
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
咨询
66
2023-01-13
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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