39问医生
蛤蜊吃多了容易胖吗?
何宗全
外科
主任医师
铜陵市人民医院
三级甲等
咨询
花蛤只要是煮开的那就不会被感染的,一般寄生虫在高温条件下都会死亡的,即使吃掉也只能是高蛋白利用,没有什么害处的,更加不会变胖,花蛤等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不舒服合多放盐,以免鲜味反失,贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不舒服合多吃。
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2019-01-21
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本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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