39问医生

番茄不能和虾同吃吗?

陆小河 心胸外科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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番茄和虾是可以一起吃的。很多人认为番茄和虾不能一起吃,是因为番茄里面含的维生素c比较丰富,而虾里面还有五价砷化物,这两种食物结合在一起会产生砒霜。不过番茄和虾结合在一起产生的砒霜量是很小的,根本达不到让人中毒的量,所以是可以将这两种食物一起吃的。
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2019-01-21 浏览100
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