39问医生

什么面条最有营养？

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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越筋道的面条越有营养，一般来说，吃起来比较筋道的面条所含的蛋白质更多，含有更多人体所需的营养物质。面条都是由小麦做成的，但是由于制作的工艺手法不同，营养成分流失的也不同，小麦粉的质量也有优劣，越好的小麦粉，制作出来的面条就越筋道。

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2023-01-13 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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