39问医生

西瓜能加热吃吗?

陆小河 心胸外科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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你好,你问的关于西瓜可以加热食用。西瓜是一种水果,含有丰富的营养。如果加热,它可以去除一些冷空气,但也会损失一些营养。因此,西瓜可以加热食用,但不建议加热西瓜,西瓜加热之后水分会流失一部分,细胞失水导致质地绵软,没有习惯原有的爽脆口感。
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2019-01-21 浏览100
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