39问医生

鸡蛋能和藕一起吃吗?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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鸡蛋通常可以和藕一起适量食用。
1、补充营养:藕中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、铁镁锌等微量元素,而鸡蛋中含有比较丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B族等成分,两种食物适量一起食用,有利于补充人体所需的营养物质以及能量。2、促进胃肠道蠕动:藕中含有丰富的膳食纤维,若和鸡蛋一起适量摄入,有助于促进食物消化、代谢,同时能促进人体胃肠道蠕动,可以有效预防便秘。
通常不建议此两种食物过量摄入人体,否则有可能会加重胃肠道负担,从而可能出现腹痛、腹胀、消化不良等症状。
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2022-08-31 浏览100
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