39问医生

吃小龙虾后不能吃什么?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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吃小龙虾后一般不能吃富含淀粉的食物、富含鞣酸的食物和含磷食物等。
1、富含淀粉的食物:由于小龙虾富含蛋白质,脂肪含量低。如果与富含淀粉的食物一起食用,蛋白质将在胃中分解成短肽,而淀粉的消化需要在肠道中进行,容易引起腹胀腹痛等身体不适。2、富含鞣酸的食物:小龙虾含有优质的蛋白质,如果与富含鞣酸的食物一起食用,会发生复合反应,蛋白质-单宁酸复合物的结构会发生改变,这将增加消化的难度。3、含磷食物:如果在吃了小龙虾后吃了一些含磷的食物,会增加体内尿酸的含量,对身体产生不利。
注意吃小龙虾需要根据自身体质来适量食用,避免出现不适。
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2022-07-06 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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