罗非鱼有什么营养？_39问医生

罗非鱼有什么营养？

陆小河心胸外科副主任医师

马鞍山市人民医院三级甲等

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罗非鱼是高蛋白质食物，富含多种人体必需氨基酸，特别是谷氨酸和甘氨酸。必需氨基酸组成平衡丰富，属于优质高蛋白产品。鱼蛋白比肉蛋白更容易消化和吸收，营养摄入得到充分利用，不会浪费。罗非鱼中视黄醇含量较高。视黄醇有助于防治夜盲症，降低视力，治疗多种眼病，维持免疫系统的正常功能。

2019-01-22 浏览100次

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罗非鱼有什么营养？