西红柿生吃有营养吗？_39问医生

西红柿生吃有营养吗？

陆小河心胸外科副主任医师

马鞍山市人民医院三级甲等

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西红柿的营养价值很高，含有大量的维生素C,可以提高人体的免疫力，但是西红柿酸性很强，如果你脾胃良好的话，可以生吃一些西红柿。如果脾胃不好的人，就要煮熟了再吃，熟的西红柿含有大量的果胶可以抗癌的。只有煮熟的西红柿才有过胶，生西红柿是没有的。所以熟西红柿更有营养。

2019-01-22 浏览100次

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西红柿生吃有营养吗？