39问医生

香蕉的营养成分有哪些？

香蕉的营养成分通常有碳水化合物、蛋白质、纤维素和矿物质等。
每一百克香蕉约有五分之一的碳水化合物和十分之一的蛋白质，含糖量高，食用后能迅速为身体补充能量。香蕉富含膳食纤维，可以促进肠蠕动，也可以吸收水分并膨胀以软化粪便，从而起到润肠排便的作用。香蕉含有钾、镁和钙等矿物质，有消除疲劳的作用，帮助身体恢复体力，缓解疲劳。此外香蕉中的钾离子，可对抗钠离子的血管收缩，有助于维持体内钠、钾平衡和酸碱平衡，可以保持神经和肌肉的正常。
成熟的香蕉可以促进肠道蠕动，但生香蕉含有单宁酸，会导致便秘。