39问医生

痛风能吃木耳炒鸡蛋吗?

杨铁生 风湿免疫科 主任医师
北京大学人民医院 三级甲等
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痛风患者可以吃木耳炒鸡蛋 。
木耳属于低嘌呤食物,食用木耳不会导致体内尿酸水平升高。而且木耳中含有丰富的维生素、膳食纤维及碳水化合物等,既可以促进尿酸排出,又能为人体提供所需的营养元素,同时可以起到控制体重的作用。鸡蛋也属于低嘌呤食物,而且鸡蛋中含有的优质蛋白是免疫物质合成的原料,适当食用鸡蛋可以促进免疫物质生成,提高痛风患者的免疫力,因此痛风患者可以食用木耳炒鸡蛋。
痛风患者需要戒酒,不可以食用带壳海鲜及动物内脏等食物,同时需要积极控制体重。
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2022-07-27 浏览100
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